マッコリの飲み方

マッコリの飲み方
単にマッコリの飲み方といってもいろんな解釈がありますよね。

どういう風にマッコリを割るのか、温度、容器などなどです。

まず、マッコリを飲む温度ですが、基本は冷蔵庫で冷やして
飲む飲み方がおススメです。

マッコリの保存は基本的に冷蔵庫で行うことが原則だから
という理由もありますが、まったりとした飲み物ですから、

冷やすことで喉越しを強く感じることができますので、
マッコリに欠けているものを補うことができます。

だだし、生マッコリの場合はよりテイストを味わうために
常温で飲むこともありでしょう。

ちなみに、他のお酒にはないマッコリ独特の飲み方があります。

それは、瓶などに入っているマッコリを振って飲むことです。

マッコリは麹で発酵されたお酒の上澄み部分
(つまり日本酒における清酒です)と沈澱している部分に
分けることができます。

本来のマッコリはそれを混ぜて飲むことが普通の飲み方ですが、
混ぜないで飲むこともありです。

上澄み部分だけ飲むと少しに日本酒の味が強くなります。

濁った部分を飲むと何とも言えない柔らかい、
そしてまろやかな口当たりのお酒です。

振ってよし、上澄みだけ飲んでもよしですよ。

お酒の飲み方の一つに、どのおつまみに合うか
ということがありますよね。

私はいろいろ考えた結果、マッコリにはおつまみは
いらないってことです。

昔韓国の人はお昼ご飯の代わりにマッコリを飲んでいたとか。

濁り酒ということもあり、結構満腹感も味もあります。

マッコリはおつまみの要素を備えたお酒かも知れませんね。

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